Jamie Gillis (né James Ira Gurman ; 20 avril 1943 – 19 février 2010) était un acteur et réalisateur américain de films pornographiques, membre du Hall of Fame de l'AVN.
Gillis est né à New York et était diplômé de l'université Columbia. Il a joué dans plus de 470 films en tant qu'acteur. Il a également réalisé plusieurs films pour adultes. Bisexuel, il a joué dans des films pornographiques gays, mais n'a jamais eu de relations sexuelles avec un autre homme à l'écran. Gillis a également joué dans un film hollywoodien grand public, Nighthawks (1981), avec Sylvester Stallone, dans lequel il incarnait le patron de Lindsay Wagner.
Gillis est décédé le 19 février 2010 à New York des suites d'un mélanome, diagnostiqué quatre ou cinq mois plus tôt.
