Titre :

De la farine au four, quel pain ?


Sortie :

2020-02-20   

Note / Votes :

6 / 1

Genre :

Documentaire

Titre original :

Brot

Réalisateur :

Harald Friedl

Histoire :


Le savoir-faire des artisans boulangers face aux expérimentations de l’agro-industrie : sur le marché du pain, deux modèles se font face. Entre tradition et innovation, quel pain mangerons-nous demain ?
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