
| Titre : Le Café : Secrets d'un nectar
Sortie : 2021-04-01 Note / Votes : 8 / 1
Genre : Documentaire - Téléfilm
Titre original : Kaffee - Geheimnisse eines Wundertranks
Réalisateur : Gerhard Rekel
Chef-opérateur : Adnane Korchyou
Musique : Paul Rabiger
Histoire : L’historien Alain-Jacques Tornare évoque le rôle déterminant qu’aurait joué, à Paris, le Café Procope dans le déclenchement de la Révolution française. En Suisse, à la Haute École spécialisée de Zurich, le professeur Chahan Yeretzian et son équipe s'inspirent de méthodes d’enquête médico-légales pour mener à bien leurs recherches sur cette boisson corsée. De son côté, le neuroscientifique allemand Andreas Bauer parvient, grâce à l’imagerie, à déterminer les effets concrets de son ingestion sur différentes régions du cerveau. |