
| Titre : El Bulli
Sortie : 2011-09-15 Note / Votes : 5.3 / 13
Genre : Documentaire
Titre original : El Bulli: Cooking in Progress
Réalisateur : Gereon Wetzel
Musique : Stephan Diethelm
Histoire : Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, “El Bulli”, ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi- même ! |